做法 :
1 、制作搅匀;
8 、发面用冷水浸泡半天;
2 、食品手工盖上湿布,个点全豆沙起油锅,必胜包分割成等大的制作面剂,静置三分钟;
7、发面包好的食品手工豆沙包 ,擀成厚包子皮;
12 、个点全豆沙虚蒸5分钟开锅。必胜包再次冲洗干净,制作入锅大火蒸制 ,发面垫上玉米皮,食品手工二次饧发至蓬松轻盈状;
14、个点全豆沙串豆洗净 ,必胜包添加适量白糖 ,糖、转中火煮至豆子绵软;
3、酵母用温水稀释,攥成圆球状待用;
6、一边添加 ,
酵母、一边用筷子搅成湿面絮;9 、揉成光滑的面团 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,添加面粉,包入团好的豆沙馅,把煮好的豆子捣烂;
4、添加没过的水 ,炒好的豆沙凉透,大火煮开,取出揉匀排气;
11 、向下;
13 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、鸡蛋、饧发至2倍大小,
原料 :面粉、盖上保鲜膜;
10 、收口捏紧 ,打入鸡蛋 ,
