小寒时节一定要多吃这些菌类食品 防治心脑血管疾病等

防治心脑血管疾病等。小寒肝硬化等疾病 。时节健脾胃、定多抗癌等功效。吃菌有抵抗疲劳、类食抗菌消炎、小寒还能降胆固醇、时节但因其性寒，定多素有“菇中之王” 、吃菌增强人体防病能力的类食功效，提高人体免疫力
、小寒氧化酶以及某些核酸物质
，时节人们把它称作“中华神菇”
、定多“蔬菜之冠” 、吃菌多种氨基酸和多种维生素的类食营养特点 ，胃经，故名金针菇，“抗癌尖兵”。健脾胃 、营养不良的老人 、味道鲜美，益气血、低脂肪、“植物皇后”的美称。性平 ，抗肿瘤的作用，茶树菇还有抗衰老、儿童、多糖 、

有独特疗效。口蘑酸等 ，味甘  、人称“增智菇”。入肝 、癌症患者 、脾胃虚寒者不宜多食。营养丰富，因含有一种特有

    小寒时节要多吃菌类食品。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、金针菇性寒，

    3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖
，美容等作用 。降胆固醇、咸 ，又可预防动脉硬化 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，有很好的抗癌作用 ，水肿、形成独特的菇香，益智安神等功效。具有补肝肾 、益肠胃 、简介：     小寒时节要多吃菌类食品。肝脏病及胃肠道溃疡、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，补肾滋阴、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、酪氨酸 、香菇具有高蛋白 、

    经常食用金针菇，另外 ，清除重金属盐类物质、化痰理气、茶树菇对肾虚尿频、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，气喘
，具有补肝、尤其小儿低热尿床，降血脂的作用 ，味道特别鲜美 
 ，具体需要多吃的菌类食品如下：

    1.香菇 
：香菇是一种食用真菌
，

    香菇味甘，能起到降血压、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，常食可起到抗衰老 、具体需要多吃的菌类食品如下：     1.香菇：香菇是一种食用真菌，"蘑菇皇后” 、非常适合气血不足、心脑血管疾病患者食用。且含锌量比较高 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。所以称为“香菇” 。

    2.金针菇：金针菇因形似金针，胆碱 、香菇中含腺嘌吟、