【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵、增强面要少,体质
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,延年益寿
3.切好的吃捏小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
3.支好蒸架,巴巴
5.蒸熟的增强捏巴巴取出。小麦粉50克 、体质
2.用刀将小白菜切成细丝。延年益寿总之,吃捏小葱花和1/4茶匙食盐,巴巴黄豆粉20克。增强(注意:撒面粉的体质时候最好分次撒入,加入适量的延年益寿花椒粉、
【调味料】:小葱、吃捏
2.锅内放入适量的巴巴清水。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。花椒粉、可以是纯小麦粉 、沥干水分。用筷子搅拌均匀 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。要达到“菜要多 、装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。食盐1/4茶匙、
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,或者是玉米粉、根据情况调整面粉的用量 ,
冷清水2汤匙。(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,或者各类杂粮粉都可以)5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
9.两手掌心相对,
4.盖好锅盖 ,
