4.远离高盐加工食品 。一般来说，
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，表明含量越高 ，用好定量工具 ，减盐 、果糖 、烤箱 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。不包含食物本身天然含有的糖分 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 做菜按需取用，让饭菜更具色
、糖对健康不利。做菜时少做糖醋、改变烹饪习惯，玉米糖浆都属于糖类
，过犹不及，适合用于炖、 5.控糖循序渐进。 3.循序渐进减盐。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，电饼铛等厨具 ， 2.烹饪方式要改变。能进一步减少烹饪用油 。把全天烹调油提前量好 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，则易导致龋齿 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，糖尿病等 。高糖美食的确诱人 ，可以换成蒸茄泥 、糖平均摄入量已经超过建议量。 油 、优先选择蒸 、摄入过多的油会增加肥胖、不宜多吃 。焖 、减少隐形盐摄入。 5.多在家吃饭 ，油是烹饪的必需品 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康。红烧等加糖较多的菜式 。适合做煎炸食品，蜂蜜 、盐 、日常补水优先选择白开水 、油 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。高盐 、选用不粘锅 、还会掩盖咸味 ，减糖)是其中的重要内容 。糖含量占8%~11% 。而是回归食材本身的原汁原味 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。盐 、控制食用油的摄入 ，尽量清淡饮食 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。 3.少喝或不喝含糖饮料 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，购买食物时要学会看配料表，也就是加工 、奶茶 、减油 、烹饪食物以清蒸 、少用煎 、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、 高油 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。蒸鸡蛋羹来减少用油。最好控制在25克以下 。薯条 、大部分糖果 、点餐优先选择清淡菜式 。脑卒中 、 3.食用油的品种要多样 。葵花籽油等不耐热 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。可以逐步减量 ，配料表排名越靠前 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、盐 、应尽量少吃 。间接导致盐摄入过多 。我国居民的油 、减少外出就餐频率 ，蛋糕 、减盐 、清炖、工具辅助。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。减油 、炒鸡蛋都含油过多，应使用定量盐勺。让自己慢慢适应低糖饮食 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。不同油脂营养特点不同，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。超重/肥胖 、炖煮为主 。用小小的改变守护全家人的健康 。 实操小技巧 1.好习惯早养成 。 大量研究表明 ，并不是放弃美食 ，饼干等含糖量很高 ，结合家庭就餐人数 ，使用带刻度的油壶 ，会增加高血压 、 2.家庭烹饪少放糖 。 4.少吃油炸食物 。炸，香；盐是百味之首 ， 2.使用定量工具控盐 。猪油 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示， 实操小技巧 1.定量用油 ，逐步减少食盐量
。蛋糕 、烧茄子
、过多食用油、应尽量选购含糖量低的食物 。蔗糖
、果葡糖浆等 ，淡茶水 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉
，玉米油
、薯片等油炸食品要少吃
。炒菜不要凭感觉放盐 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，减油 、果糖 、践行“三减”
，不宜经常吃 ，减糖应融入我们的日常生活 。少吃榨菜 、很容易造成盐摄入超标 。 |