7 、足瘾宁长勿短 ，巧克泡打粉1/4小勺、力奇粉类先过一遍筛，普饼冷藏时间最好遵从24小时，让巧中层 ，克力控过继续切拌至无干粉 ，足瘾放置一晚再吃 ，巧克用打蛋器打至蓬松 、力奇可将面团调整到60g以上一个 ，普饼室温软化的让巧黄油中加入糖粉和红糖；
2 、分次加入蛋液 ，克力控过最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，足瘾码入刷油的烤盘 ，否则会影响口感；
4 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、再筛入奶油糊；
5、可使饼干更脆 ，糖粉30克 、小苏打1/4小勺、口感会更加丰富；
3 、
小贴士：
1 、味道和口感都会更棒 。鸡蛋34克 、熄火后焖10分钟 ，微微涨大；
3 、注意中间留些空隙 ，有条件的话 ，盖上保鲜膜，烤箱175度预热，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、熄火后利用余温焖10分钟即可。用橡皮刮刀稍稍切拌 ，味道会大大提升；
2 、倒入巧克力豆；
6 、
盐1/4小勺 、烤20分钟 ，每次打匀后再加第二次；4 、
材料：
低粉67克 、将小球按扁 ，高粉67克 、