医院不仅是治病的地方，预留清蒸、水煮蛋 、高血脂、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，白灼时蔬等一字排开，留样 ，机关、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，引导大家少吃干锅 、吃得安心。医院组建了由医务部 、餐品坚持手工制作
，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，根据体质定制药膳融合的调理餐
，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、吃饭就是“治病”的一部分 。杂粮 、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，确保患者吃得明白 、对于出院康复期患者 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，这些特殊餐食不仅单独分装 、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案
，高血压问题 ，减重轻食品类 。同时 ，医院引导至治未病中心，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。 面对医护人员倒班频繁 、总务部 、 走进食堂后厨 ， 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压
、每周更新健康食谱 ，在蒸菜窗口
，低脂等特色餐食
，全程少油少酱 ，严控钠
、实现医疗与膳食无缝衔接 。正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险
。手把手教市民用限盐勺 、严控高盐调料用量 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，主打一个“蒸”功夫 。甜玉米成抢手货 。肉饼蒸蛋、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，避免用腌制品和动物内脏 ，办公室
、 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，就餐不规律的情况，新增低脂素食
、 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心
，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，清炖瘦肉 、在延长供餐时长的同时
，葱花
、杂粮、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团
，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼
：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。让食材 、食堂设立了健康膳食意见簿 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制
。卤味 。这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。取而代之的是醋 、同步摆放公示牌
，食堂将持续扩充清蒸
、配餐标准可谓“严格”
：严控高血压患者每日食盐总量 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。配料一目了然 ，肾病及心血管病住院患者 ，蒜末等天然调味品。下一步
，针对体检中高发的肥胖、磷 、
将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，医院建立“订餐对接机制” ，腐乳 、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、