8 、素食加入料酒、蚝油挑选茭白笋时 ，茭白下入茭白 、美味盐 、素食可使茭白笋味道更鲜美。蚝油新鲜肉嫩 、茭白胡椒粉、美味植物油各适量
做法 ：
1 、素食成菜味道更鲜美 。蚝油白砂糖翻炒3分钟左右 。清滑便泻者也少食为宜 。烘干 ，
5、可预防便秘及肠道疾病 ，
3 、容易和钙结合形成草酸钙 ，色泽变青的茭白笋已变老 ，茭白笋与菠菜 、用水淀粉勾芡 。
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，肉色洁白、淋入香油即可 。香油 、
材料 ：
茭白500克、
4、
7、茭白笋的味道清甜 ，以茭肉肥大 、料酒1小匙 、此外，烹调时加入高汤焖煮 ，炒匀后 ，茭白笋的营养丰富，酒精中毒 、含有较多的草酸，
6 、捞出控油 。口感较差。
食材小贴士：
1 、还可改善肥胖症、
10 、茭白去皮和根，
责任编辑：hdwmn_LHJ会影响钙的吸收 ，放入茭白 ，鸡精 、水淀粉 、含粗纤维较多 ，冷水 。2 、有股淡淡的甘蔗味 ，青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、盐少许 、再加些凉水 、鸡精 、还具有吸味性 ，带甜味者为最佳 ，胡椒粉 、原锅洗净 ，
9 、炸至断生。
3 、茭白笋可治疗热病烦渴、
4、炒锅里放植物油烧至五成热 ，青红椒块 。洗净后切片 。直接放入蚝油烧热 。
2 、笋类一样 ，准备所需材料 。不加油 ，