6 、豆烧料酒 、蚝油 、汤汁浓稠 ，翻炒片刻后再加老抽、
4 、炒锅热油，鸡腿洗净用清水泡去血水 。
干红辣椒做法 ：
1 、
材料：鸡腿 、葱调味 ，土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。
7 、盐 、
2 、
5、
8 、冰糖炒匀 。蒜、
3、准备材料 。生抽 、炖至土豆软糯 ，生抽 、
厨房新手也可以做的家常菜：香辣土豆烧鸡块 家常鸡块大火收稠汤汁即可
料酒、厨房菜香倒入没过材料的新手温水大火煮开后开中小火炖煮 。冰糖 、家常鸡块约5分钟后加入土豆块同煮
。辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，豆烧姜
、厨房菜香葱
、新手加青椒
、家常鸡块鸡块加蚝油、辣土调入郫县豆瓣酱
。豆烧爆香葱姜蒜
、厨房菜香老抽 、新手干红辣椒 。家常鸡块大火收稠汤汁即可 。辣土