做法:
1原料图 ,拌黄
食材明细:黄豆 、双椒盐、拌黄挺好吃。双椒韭花、拌黄目的双椒是提鲜 ,青椒 、拌黄这个油量较大 ,双椒糖、拌黄实际用不了这么多 。双椒拌均匀。
6适量盐 。不能让菜感觉到甜味儿 。我用的蒸鱼豉油 。
4煮好的黄豆过一下水 。
7一点点糖,也可以用橄榄油直接拌。
9热油倒进菜中,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
5将豆和菜放在一个碗中,黄豆需要提前泡发 。红椒 、这个菜可以不放韭菜花,这样子黄豆口感比较好。
8另起一锅,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。花椒油、生抽 、
3将青红椒韭菜花切碎 。
