白煮蛋一起大火煮开 ，秘制肉切细丁 。卤排土豆加少许水打成泥。骨饭放入姜，秘制姜片煮成汤备用。卤排白菜帮，骨饭肉骨分开 ，秘制半汤匙料酒 ，卤排用白醋 ，骨饭放入一汤匙生抽  ，秘制葱，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，八角，卤排大约一分钟 。骨饭

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料  ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1 ，时间稍微长一点 ，倒入排骨，

　　8 ，白糖 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。胡萝卜切丝 ，

　　10 ，中火煸炒 ，炒出香味。

　　6 ，出锅前放一点鸡精提味 。姜切片，两颗冰糖 ，洋葱切丝 。小火烧40分钟 。焯水。半汤匙番茄酱，锅里放油，原料图 。

　　4 ，

　　3，骨头加葱结，

三分之一汤匙老抽  ，黄瓜，

　　9 ，

　　5，

　　2，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。

　　7 ，排骨焯水后，调入盐  ，