7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，出健喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。防止糊锅 ，炖出的红
2. 排骨放高压锅中 ，烧排
6. 排骨捞出来放炒锅中 。不用用高压锅煮30~40分钟。出健
10. 倒入适量老抽 ，排骨再加入一勺白糖进去 。炖出的红
12. 收汁的烧排时候 ，这两种调料是不用给排骨上色的。
【温馨提示】
1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂 ，
排骨记得用勺子不停的炖出的红搅拌 ，保留营养 。烧排一定要用大火 ，2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，原汤炖排骨 ，这是上色的关键。老幼皆宜。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，用勺子撇去浮沫 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这样味道更浓 。防止糊锅。
5. 煮完 ，改大火收汁 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，沥去水。
9. 放入黄酱和腐乳 ，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，加适量水 。
3.收汁的时候 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
4. 盖上盖子 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，