锅中加入适量冷水 ，分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，蟹味菇、手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水 ，春季巢调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，香油

　　做法 ：

　　1 、分钟豌豆苗轻焯一下，易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　4 、春季巢

　　食材 ：豌豆苗 、版鲜切丝 、分钟所有食材放入大碗中加入盐  、易快切小段 。手菜蔬鸟

春季巢鹌鹑蛋

　　配料：盐、版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟 。准备好各种食材。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。

　　3 、

　　2、香油调匀。小山笋、烧开后将蟹味菇、

　　5、小山笋、

　　6、