人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、壳的夏 夏威夷果的威夷原产地是澳大利亚 ，徒手根本掰不开 。果为果下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。什总夏威夷果香脆可口，有个原藏所以裂口并不是裂口破损或次品 ，整个过程干净利落  。着开烘干之后 ，机关解决了坚硬外壳带来的壳的夏大麻烦 ，正是威夷专门留下的开果机关 。早期人们想吃到果仁 ，果为果 这条裂口的什总真正妙处在于“杠杆效应” 。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。有个原藏反而是裂口经过精心设计的便利结构  。着开 费时费力还容易把果仁敲碎。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝  。它的壳是植物界里数一数二的硬 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。那条看似不起眼的裂口，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，后来在商业化种植和加工过程中，小小一条裂口，既不伤到里面的果仁，又能让壳的结构强度大幅下降。其实， 知道了这个原理 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。力量会被集中到裂口两侧 ，把开果器插入裂口，饱满的果仁就露出来了 。如果没有开果器，稍微转动一下，得用锤子砸或者用专门的夹子夹  ，厚度能达到两三毫米，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难  ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，抗压能力极强。它就像一个预设好的薄弱点，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，听到“咔”的一声 ，