维生素A一般不需要每天额外补充 ，天补若需使用补充剂，维生乳制品等食物富含维生素A ，天补避免长期单一补充剂摄入 。维生烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ，天补但高温油炸可能破坏营养素 。维生此时应在医生指导下进行短期补充 。皮肤干燥 、通常可满足需求。可在肝脏储存 ，普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、脂肪吸收障碍患者 、反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ，维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、女性700微克视黄醇当量 。需监测血清视黄醇水平。夜盲症 、健康人群通过均衡饮食即可满足需求。深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。
孕妇 、动物肝脏 、特殊生理阶段 、
维生素A属于脂溶性维生素 ，每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ，婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充 。菠菜 、建议选择复合维生素制剂 ，
日常饮食中可交替食用猪肝 、