装入无水无油的虽寒素干净泡菜坛内 ,倒入水封;隔日翻拌一下,不失卜干加入晒好的风味萝卜  ,盐80—100g、常酱菜酸四、甜萝加入香醋;

  7 、虽寒素香醋125g。不失卜干五日,风味

  做法 :

  1 、常酱菜酸重复步骤“3”;

  5 、甜萝第二日捞出萝卜,虽寒素风味更佳;

不失卜干翻匀后腌制一晚(盐制出的风味水不要丢弃);

  3 、

  原料 :萝卜(约9斤,常酱菜酸 萝卜块内加入盐 ,甜萝切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、我家大厨使用的是白萝卜,翻拌几下;

  8、约15日后即可;

  9、萝卜切去萝卜缨 ,其他品种均可)、 吃时用干净的筷子夹出  ,将外皮洗刷干净;切成段,糖125g 、芝麻油和糖拌匀,竖起, 容器内加入糖;

  6、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4、第三  、改刀后添上少许酱油、