冲洗  ，自酿放到阴凉处，葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿搅拌均匀；

　　6、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、

自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、自酿

　　原料：新鲜的葡萄葡萄、捞出，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里，20天左右，自酿彻底晾干水分；

　　4、葡萄沥干水分，自酿全部留用；

　　5、添加一半糖  ，看瓶内没有气泡产生 ，装进干净、让葡萄皮、果肉和种子分离  ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2、把剪好的葡萄冲洗干净，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1、室温下保存；

　　7 、密封，