卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，不会切的艺也让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，大火烧至八成热，做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒，家常

菜西颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，芹烩鸡精 、零厨红辣椒 、艺也炒至西芹微微出水，做牛肚盐 、家常卤牛肚200克、菜西鸡精 、芹烩

　　原料：西芹80克 、零厨植物油、艺也红辣椒1个、做牛肚水各适量

　　做法：

　　1.西芹  、胡椒粉 、炒匀至水分收干即可装盘。胡椒粉 ，加小半勺盐 ，