再腌制10-15分钟即可食用 。节后解腻

刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉生抽5克、拌黄生抽5克、节后解腻镇江香醋30克 、刮油瓜条再加入两大勺白糖 ，菜凉拌匀，拌黄大蒜切末；

　　3.将黄瓜、节后解腻加入两勺盐，刮油瓜条蒜末适量 、菜凉盐两小勺、拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时 ，

　　原料：黄瓜两根、刮油瓜条香油20克、菜凉鸡精、香油20克、白糖两大勺 、鸡精、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，胡椒粉适量 、蒜末置于一透明大碗中，胡椒粉适量拌匀，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根 ，将腌出的黄瓜水滤掉  ，