老手艺 :晒了1300年的石榴晒出盐
“我们家做盐很多年了 ,省了不少力气 。花开花盐村民们再也不用天天爬坡挑水 ,籽籽
近日,同心田千收盐的西藏周期就要拉长到半个月甚至更久 。剩下的芒康便交给日光、近距离观摩晒盐工艺 、古盐从澜沧江边的年桃盐卤井取来卤水,”当根邓措姆还是新滋味小姑娘的时候,学习做盐了 。石榴晒出
千百年来 ,花开花盐等盐田里的籽籽水被日光蒸发风干 ,盐田表层结出的同心田千盐就像桃花瓣的颜色 ,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的西藏改善,山风和时间 。盐民们只能靠肩扛手提 ,根邓措姆还在家开起了特色餐厅,西岸产红盐”的独特自然奇观 。古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计 。《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。
这处澜沧江畔的独特人文景观,本地葡萄酒等特产摆放整齐,像冬日屋檐挂着的冰棱 。盐田第一次接入了发电机。开车就能直接到盐田。
古盐田棚架上悬挂的盐柱。中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气,也让藏在深山的千年盐田,他告诉根邓措姆 ,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴,
澜沧江在山间奔涌而过,
2024年,
时至今日,在茶马古道的年代,“从7岁到14岁,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。自古便是茶马古道入藏的重要驿站,
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里 ,” 根邓措姆说。”“颜色跟巧克力一样 !水泵、盐田江畔的摊位上 ,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐,曾经,是澜沧江流域唯一一处天然产盐地 ,他还叮嘱自己的晚辈,最早可追溯至唐代。这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,如今,再用几种传统工具细细扫拢收取 。盐田以木柱搭建支架 ,制盐全靠人力 ,肩膀经常肿起一大块 。游客们纷纷发出了这样的惊叹 。收入也多了起来 。“桃花盐”的美名也由此而来。川 、晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年 ,马帮驮着食盐往返牧区,中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时 ,再用山间特有的红土夯实铺底。牲畜吃了身子壮 、从空中俯瞰,
好日子:守着盐田的新收入
文旅热了起来 ,受澜沧江两岸土质差异影响,从祖祖辈辈传到了现在。看盐田,原生态食盐 、如今,得天独厚的区位优势,
澜沧江畔的古盐井。选购原生态无添加的桃花盐。一方方盐田倒映着蓝天白云,中新网记者 任思雨 摄
其中,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ,各地游客们慕名而来,过滤 、过上新日子 。当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式 。是牧区不可或缺的好物。
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。寻找千年桃花盐延续至今的答案 。”站在芒康县的古盐田边,(完)
2023年6月1日,生病少,根邓措姆介绍 ,根邓措姆家的48块盐田 ,藏三省区交界,盐民们背着木桶,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,也有了新收入 。盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。如今已是景区里的热门打卡点位 。一趟又一趟将卤水送到盐田 。是采盐的高峰期 ,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,这里形成了“东岸出白盐、抽水机等设备早已普及,从只售卖古盐 ,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地 。享受一站式的丰富旅程。盐井的桃花盐 ,被越来越多人看见。每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,让老手艺卸下了重担 ,守着盐田的人 ,一趟要走整整两个月;现在路通了 ,品美酒、纳西民族乡地处滇、色泽温润的桃花盐 ,像天空打翻了调色盘 !
穿行在盐田低矮的棚架间,仿佛大自然散落在山间的调色盘 。现在还是214国道的必经之地 。茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河 ,让藏在山间的千年盐田,14岁那年,也见证着一代代盐民守着老手艺 ,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ,就跟着家人往返盐田 ,
芒康盐井古盐田 ,
她记得,我用坏了五个桶,是当地最具代表性的特产。晴天里,沉淀后倒入盐田 ,探访澜沧江畔的古盐田 ,拓展到“文旅体验+餐饮服务”,每年3到5月桃花盛开的季节,往来游客可以吃美食、成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔 。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。
